ensalada de naranja y bacalao
patatas al ajopollo
vino (o mosto) especiado de Navidad
mantequilla de cebolla
DUKKAH condimento egipcio
sopa de calabaza y castañas
dátiles rellenos de aceite de coco
turrón de chocolate “casisuchard”
Se pueden añadir toda clase de frutos secos en el paso 2. Si el molde es de silicona, no hace falta forrarlo
curry de garbanzos
INGREDIENTES: 300g de garbanzos cocidos / 1 cebolla / 2 dientes de ajo / 200ml de agua o leche / 50g de nueces 1 c.s. de curry / 1 c.p. de jengibre fresco rallado (o en polvo) / 1 c.p. de cúrcuma / 1 c.p. de comino sal / aceite de oliva virgen / cilantro OPCIONAL: calabacín o espinacas picadas (en el paso 2)